Sukralóza na pečenie

Sukralóza na pečenie

Sukralóza je umelé sladidlo vyrobené z cukrovej trstiny. Je široko používaný v potravinárskom priemysle, špeciálne používaný pre oblasť pečenia.
Zaslať požiadavku
Predstavenie výrobku

Sukralóza je umelé sladidlo vyrobené z cukrovej trstiny. Je široko používaný v potravinárskom priemysle, špeciálne používaný pre oblasť pečenia. Sukralóza je vysokoteplotne odolná prísada používaná v pekárenskom priemysle a jej jedinečné vlastnosti z nej robia ideálnu prísadu pre rôzne druhy pečiva, vrátane pečiva, koláčov, sušienok a pod. Môže nahradiť cukor alebo iné sladidlo sukralózou a je zdravé pre telo bez pridania kalórií.

 

Jednou z najdôležitejších vlastností je zlepšenie chuti a kvality potravín pridaním sukralózy a jej uchovanie na dlhšiu dobu. Okrem toho je to nula kalorické sladidlo, ktoré telo nevstrebáva. Je teda vhodný pre ľudí s cukrovkou, ktorí si chcú udržať dobré telo bez toho, aby ohrozili chuť ich pečiva.

 

Okrem toho sukralóza zlepšuje štruktúru pečiva a znižuje riziko pokazenia.

 

Sukralóza tiež zohráva veľkú úlohu konzervačného účinku na pečivo. Pečivo sa na nejaký čas ľahko pokazí v dôsledku rastu baktérií, pridaním sukralózy sa rast baktérií spomalí alebo dokonca zastaví. Takže bude užitočné predĺžiť trvanlivosť pečiva.

 

Sukralóza nemá za následok výrazné zvýšenie hladiny cukru v krvi. Takže pečivo so sukralózou je dobré pre ľudí, ktorí majú cukrovku alebo majú vysokú hladinu cukru v krvi.

 

Záverom možno povedať, že pridanie sukralózy v oblasti pečenia môže zlepšiť chuť a kvalitu pečeného jedla a je ideálnou náhradou cukru pre ľudí s cukrovkou a vysokým krvným tlakom. Pomáha tiež predĺžiť ich trvanlivosť.

 

Popis

Názov komodity: sukralóza E-955

Chemický názov:4,1'6'-trichlór-4,1'6'-trideoxy-pentagalaktosacharóza

Molekulový vzorec: C12H19Cl3O8

Molekulová hmotnosť: 397.64

Štrukturálny vzorec:

product-324-124

KÓD HS:29321400

CAS Č.: 56038-13-2

E NO.: 259-952-2

 

Výhody

Intenzívne sladidlo, 600-krát sladšie ako cukor.

Zerocalorie, bez cukru, je dobrá na chudnutie

Príjemná chuť. Chutí rovnako ako cukor.

Predĺžte trvanlivosť

 

Špecifikácie:

 

Nehnuteľnosť:

 

Vzhľad

Biela kryštalická

Skúška

98.0-102.0%

Špecifická rotácia[ ]D20

+84.0-+87.5

Vlhkosť

Menšie alebo rovné 2.0%

PH (10% vodný roztok)

5.0-7.0

Zvyšok po zapálení

Menšie alebo rovné 0,7 %

metanol

Menšie alebo rovné 0,1 %

Viesť

Menšia alebo rovná 1 ppm

Ťažké kovy (ako Pb)

Menej ako alebo rovné 10 str./min

Arzén

Menej ako alebo rovné 3 str./min

Produkty hydrolýzy

Menšie alebo rovné 0,1 %

Súvisiace látky

Menšie alebo rovné 0,5 %

Celkový aeróbny počet

Menej ako alebo rovné 250 cfu/g

Kvasinky a plesne

Menej ako alebo rovné 50 cfu/g

Koliformné baktérie

Menej ako alebo rovné 3 MPN/g

Salmonella

Negatívne

E.coli

Negatívne

S.aureus

Negatívne

Záver

Zoznámte sa s FCC/E-955

 

 

Populárne Tagy: sukralóza na pečenie, Čína výrobcovia sukralózy na pečenie, dodávatelia, továreň, skralóza pre želé, sukralóza, prenos skralózy, kapacita výroby sukralózy, prémiová sakralóza, Sukralóza pre omáčky

Zaslať požiadavku

Domov

Telefón

E-mailom

Vyšetrovanie